“三分糖”“七分糖”谁说了算？检测数据揭开奶茶糖度乱象

　　晋江新闻网8月17日讯 近期，三分糖不少晋江市民反映，分糖市面上奶茶店标注的说算数据“三分糖”“五分糖”“七分糖”缺乏统一且清晰的标准，导致消费者难以准确判断奶茶的检测揭开实际含糖量。对此，奶茶记者联系了晋江市市场监督管理局，糖度对市面上6款奶茶进行专项检测。乱象

　　在检测过程中，三分糖工作人员模拟消费者日常购买流程，分糖对同一品牌不同糖度（三分糖、说算数据五分糖、检测揭开七分糖）的奶茶产品进行采样，随后通过实验室检测每杯奶茶的糖度总糖含量。

　　通过此次专项检测，乱象奶茶行业在糖度标注方面存在的三分糖诸多弊病显露出来。

　　首先，不同品牌的含糖差异显著。即使标注了相同糖度，不同品牌奶茶的实际含糖量却大相径庭。例如，某品牌的“三分糖”奶茶未检测出糖分，而另一品牌的“三分糖”奶茶每杯含有18.6克糖，相当于4.6块方糖（按每块方糖4克计算）。

　　其次，糖度标注严重失真。某品牌的“三分糖”奶茶仅含4克糖，但它的“五分糖”奶茶、“七分糖”奶茶却有16克糖、28.5克糖，分别是“三分糖”奶茶的4倍和7倍。

　　此外，检测过程中还发现了隐藏的糖分“陷阱”。珍珠、芋泥、奶盖等常见的奶茶配料，实际上都是“糖分刺客”。添加了这些配料的奶茶，实际含糖量远远高出标注值，给消费者的健康带来潜在风险。

　　《中国居民膳食指南（2016）》推荐，每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。此次检测的6款18杯奶茶中，有6杯奶茶含糖量超25克。

　　针对检测中暴露出的问题，晋江相关部门建议市民：如购买奶茶，可优先挑选以鲜奶为基底的奶茶；将奶茶糖度控制在五分糖及以下，实测数据显示，处于这个糖度范围的奶茶，含糖量普遍≤25克；同时，尽可能避免添加珍珠、芋泥、奶盖等配料，减少隐形糖的摄入。

　　（记者 林小杰）

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